Ингредиенты:

200 г мясного фарша,

1 пучок зелени (рубленые петрушка и укроп),

4 яйца,

1 стак. молока,

2 ст. л. крахмала,

зелень (для украшения) по вкусу,

растительное масло по вкусу,

соль по вкусу,

перец по вкусу.

Фарш смешать с солью, перцем и мелко рубленой зеленью.

В миску разбить яйца, соль, перец, добавить крахмал и молоко.

Взбить все и выпечь тонкие блинчики.

Фарш завернуть в блины.

Жарить на большом количестве растительного масла.

Фаршированные блинчики с мясом готовы. Выложить на блюдо и украсить зеленью.

Приятного аппетита!